奇异果就是一个明显的例子。中国是新西兰佳沛奇异果最大的销售市场,每年要消耗整个佳沛20%的产量。与此同时,中国也是奇异果的种植大国,单单一个陕西省就能年产70万吨猕猴桃,几乎是佳沛产量的整整2倍。
这是过去很多中国农业产品的现状缩影:拥有很高的产量,优秀的品质,却很难在市场上获得同等的认可,难以建立起品牌。
这种现象在这两年开始有了突破。以拼多多平台发起的“农地云拼”网购模式,让鲜果直销席卷了到了人们的餐桌上。果农开始做起农货直播间,拿着一把镰刀,割开从现场摘下新鲜果子的果肉,从饱满肉粒中流出的鲜果汁里,引诱着人们的味蕾。一张张订单,由此而生。
对自然的向往,是人们的天性。都市的车水马龙让人们厌倦了繁杂的办公生活,面对田间地头的鲜果采摘,这份来自天然的吸引,更让人多了一份生活的期待。
不难发现,如今走进城市中的水果实体店,一串串被精致透明袋包装起来的大颗粒阳光玫瑰、一个个花色斑驳的紫色圆状人参果,一颗颗果粒饱满的软籽红石榴,一条条像“红薯”一样的雪莲果正在货架上铺展开来,而这些,大部分产自云南的高山里。
水果越天然越好、距离城市越远越好,从最生态的地方,吃到最健康的水果,这成为人们一种新的选择,也成为一种新的生活期待。
如今,来自云南大理宾川突尼斯石榴、阳光玫瑰、石林人参果、天山雪莲果等高原特色水果正在市场上新晋崛起,逐渐满足着人们的期待。
云南水果,开始走向人们的餐桌上,礼品中。