如果常温下保鲜差还可以理解，但为什么冰箱也不行呢？这就需要先普及一个冰箱冷藏的小知识。其实，冰箱一般的冷藏温度是-1℃-8℃，储存一般的水果当然没有问题，但很多热带水果“怕冷”，需要放在8℃以上的环境中才能不被冻伤。

 

　　因此，冰箱冷藏并不适合热带水果，反而放冰吧暖藏更合适。目前在冰吧行业中，多数产品通过加入保湿模块和设置多温区的方法控制湿度、温度，帮助水果延长保鲜。相比之下，作为行业唯一实现12℃暖藏的卡萨帝冰吧显然效果更好，她能够从“温湿气洁”等多方面调节环境，让水果保鲜长达7天。

 

　　水果低温冷藏容易坏，暖藏7天新鲜不变色

 

　　其实，像香蕉、芒果等热带水果在冷藏中容易出现冻伤，导致水果表皮变色、长斑、软烂。这时候如果使用“暖藏”，就可以让水果保鲜更久。

 

　　为实现“暖藏”效果，卡萨帝冰吧经过3年时间打造了“四维生态果藏”科技，目前已经应用在了馨享冰吧银河系列产品中。在“四维生态果藏”科技下，冰吧给水果提供了更合适的“温湿气洁”环境。

 

　　首先在温度上，在12℃热带水果暖藏环境中，通过专属送风通道和独立感温探头就可以让温度均匀可控。其次在湿度上，由于加入了核膜保湿7项科技，所以实现了90%以上的湿度保存，这有助于延长保鲜时长；而针对气调，冰吧加入了除乙烯模块，可以吸收水果的乙烯气体，减缓过熟；洁净度方面，冰吧内可以灭菌99.9%以上，进一步缓解了水果的腐败。

 

　　在这些科技的帮助下，冰吧能做到水果存储7天不变色也就可以理解了。

 

　　经验辨别储鲜方式不靠谱，不如靠场景解决

 

　　很多人是知道保鲜水果适合的温度，但苦于没有好的储存环境，而更多人则根本不知道适合水果保鲜的温度多少，只能用手机查询，十分麻烦。

 

　　如果在智慧储鲜场景中，这个问题就简单了，人们无法分辨水果的储鲜环境，只要问下卡萨帝冰吧就能得到合理的建议。要是水果放置久了，冰吧还能提醒在赏味期内食用，如果水果吃完了，她也能在线补货。

 

　　当然，既然是场景就一定有其他电器的联动，除了冰吧外，与冰箱与酒柜等产品在储鲜场景下的联动也是卡萨帝与众不同之处。在这方面，卡萨帝提供了一整套的健康饮食解决方案，一方面为食材、果蔬、酒水分别提供了合适的环境和建议，另一方面更全面覆盖了用户对饮食生活的各种需要。

 

　　冰吧针对热带水果打造的储鲜环境，不仅让用户拥有了更精致的饮食体验，也让更多人通过场景感受到了卡萨帝冰吧等产品带来的全新生活。而以此为动力，行业也将在场景转型升级的方向中不断前进。