蒲桃这种水果名为蒲桃，在上世纪八九十年代的时候，这种水果在华南地区十分常见。基本上可以种植番石榴的地区，蒲桃也能长得很好。蒲桃一般在五六月份进入成熟季节，它和枇杷的成熟期差不多，而且二者也长得十分相似。枇杷成熟之后，颜色为橙黄色，有的品种颜色会淡一些，呈淡黄色。蒲桃成熟后也是黄色，它的个头比枇杷大一些，近看和枇杷当然不一样，但是当一串串的黄色蒲桃挂在树上的时候，远远望去真的酷似枇杷。很多从来没见过蒲桃的人第一次见到蒲桃，还以为它是枇杷。
蒲桃和枇杷味道不同，枇杷酸中带甜，蒲桃的口感则近似于莲雾的口感，但是蒲桃味道非常香。它有一个别名，叫“香果”，果实成熟时闻着有一股浓浓的香味，味道也是甜甜的很好吃。很多南方人儿时都吃过蒲桃，因为当时很多人都会种几棵，有些蒲桃树长了几十年，不仅树大遮阴，结的果实还特别大，香甜可口，是初夏季节常见的水果。那时候在广东一带的街道上，还能见着老爷爷老奶奶挑着蒲桃卖，又便宜又好吃。
照理说，这种常见又好吃的水果，如今的发展应当不差，可事实是，蒲桃基本消失在水果市场了，偶尔才能见到。这是为何呢？其实蒲桃发展不起来的原因，和现在果农们深恶痛绝的果蝇有很大关系。果蝇这种害虫，是随着进口水果进入我国的害虫，很难治理，现在很多水果在种植过程中必须要套袋，原因之一就是为了防止果蝇危害水果。蒲桃就是受果蝇危害十分严重的水果，只要果实稍稍成熟，果实内就钻进去很多果蝇和幼虫，看到都不敢吃。
就连蒲桃的花朵上面，也经常能看到果蝇。它的花朵也是很香很漂亮的样子，但是全都被果蝇占据，现在的蒲桃树都被果蝇入侵，想找到一株没有果蝇的蒲桃树，难上加难。很多人儿时吃的蒲桃，没有这些外来的虫害，所以人们可以放心吃，不用担心里面会掉出虫子。现在随着全球化的发展，其弊端也显现出来，生物入侵的危害不容小觑，可以说它让人们不得不放弃这一颇具南方特色的水果。
