榴莲、荔枝、莲雾、菠萝、杨桃、芒果、芭乐、火龙果、山竹……品种多到恨不得直接当饭吃了,不过,在盛产水果的海南、广东广西一带,还流行一种看似“黑暗”的水果吃法,就是把新鲜现切的水果,直接蘸上辣椒盐,酸甜开胃,据说吃过没有一个不说“绝”?
前阵子,这种吃法还一度火上热搜!
作为一枚勇于接受挑战的吃货,趁着五花八门的水果上市,我随机挑了几样水果,打算解锁新吃法——
因为购买了青芒和青李,我还特地网购了甘草水,据说可以去除青涩味,如果购买的水果本身含糖量高,就可以直接蘸辣椒盐,完全不一样的口感,真是打开新世界的大门。第一口犹豫,第二口迟疑,第三口迷恋!总结下来,就是三口之后,你会接受辣椒盐初入口带来的强烈冲击,酸甜咸辣之后,更能感受到水果本身的脆甜和芬芳~,别具浪漫热带风情。
当然,除了视频中的青李、芭乐和番石榴,其他当季水果你都可以试试看,至于青芒果我不推荐,考虑两种原因,要么是我买到的青芒品质不算太好,要么就是真的吃不惯青芒果的味道,感兴趣的话你们不妨也来试试看~