冬天已经来啦

    这个时节

    许多作物开启“待机”模式

    不过把视线转向海宁尖山

    你就会发现

    一种最喜高温的特色水果——火龙果

    正在“卖力输出”

    从夏卖到冬

    今年最后一轮尖山火龙果正热销

    冬天里最后一把“火”

    说起火龙果，爱吃的市民可能会多多少少了解到，它长在和仙人掌很相似的枝条上。

    火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。这是一种甘甜鲜美、别具特色、深受欢迎的热带水果。

    热带水果，居然在冬天的海宁产出热销？看着它鲜红的色泽，圆圆的身材，火龙果像是点起了冬天里的一把“火”。

    这两天，在尖山新区（黄湾镇）圣欢家庭农场火龙果种植大棚里可以看到，果树上挂着的火龙果已经不多，工人们正在采摘。

    农场负责人告诉记者，这里一共有13亩火龙果，从夏天到现在已经摘完了4轮果，这是第5轮，也是今年最后一轮，还剩最后几百斤。

    美味“圈住”回头客

    据了解，今年圣欢的火龙果售价可以卖到15元左右1斤，大部分是通过游客现场采摘、农场线上售卖等方式销到本地、杭州、上海等地。

    农场负责人介绍，几年前刚开设农场时，火龙果的种植面积不大，凭借着食客们口口相传的好口碑，他们逐渐扩产到了现在的13亩。

    “刚开始，这些火龙果的销量主要靠烧野饭带动。先把客人引进来，客人品尝后觉得好吃，之后就口口相传了，也就有越来越多的人知道我们这里产火龙果，销量就带动起来。现在大部分都是回头客。”

    好口碑带来了好销量，好销量也让农场有了好收益。“今年亩均总计大约有三四千斤，收益基本上在两万多一亩。”农场负责人陈佳力说。

    全新规划全新布局

    今年，多家旅行社找到了圣欢农场，希望与之合作，让更多游客体会到火龙果采摘的快乐。圣欢农场也正积极拓展销售方式，寻求更大发展。

    目前圣欢农场内种植着十多个品种的水果，负责人正计划视明年火龙果的销售情况调整布局。

    陈佳力说，如果产量提供不上就需要扩产。由于桃子种得太多管理不过来，他们可能先考虑把桃园的一部分果树清理出来，换种火龙果。

    火龙果种植技术要求高，市场替代性小，收益高。跟圣欢一样，近年来，不少的尖山新区（黄湾镇）果农看中了火龙果种植的效益，大大小小的火龙果种植大棚在尖山搭了起来。

    例如高阳山果蔬合作社2015年只种植了30亩火龙果，2016年就扩产到了80亩。值得一提的是，这里的火龙果尽管品种有差异，但大部分都能卖到正价10至15元每斤的好价钱，果农们的亩均收入大多都有2万元以上。

    火龙果怎么挑

    尖山火龙果正上市热销，其他产地的火龙果也在各种大大小小的水果店占据一席之地，那怎么挑选又甜又新鲜的火龙果呢？收好这份小技巧！

    看火龙果的表皮及颜色

    挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

    另外，挑选红皮火龙果时，其表面越红，说明火龙果熟的越好，绿色的部分要鲜亮，枯黄说明火龙果不新鲜了。

    掂火龙果的重量

    挑选火龙果时，要挑最重的，这样的火龙果汁多、果肉饱满，非常好吃。

    辨火龙果的形状

    挑火龙果要选胖短一些的，不要选瘦长的，因为瘦长的一般水分少，口感不好。

    以上3种方法可以轻松帮你挑选到优质火龙果哦~

    你爱吃的水果里

    有火龙果吗